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:花生油(20毫升)、酱油(15毫升)、大全香菜(5克)、家常教程醋(15毫升)
、视频盐(少量)
、踏板踏板葱(10克)、鱼的鱼姜(10克)、做法做法蒜(10克) 1.准备食材 2.热锅放油 3.放入踏板鱼煎一会 4.放入醋 5.放入酱油 6.放入葱、姜和蒜 7.加入适量水 8.将汤汁收浓些时加入少许盐即可 1、踏板鱼沿头部撕下鱼皮。 ? 2、两面鱼皮都撕掉
。鱼鳃部内脏去掉 ,鱼清洗干净
。 ? 3、加盐
、黑胡椒粉 、料酒腌半小时。 ? 4 、备好蛋液 、淀粉 。 ? 5
、将鱼身先蘸淀粉、再蘸蛋液
。 ? 6、锅中油温升至五成热时 ,下入鱼炸制 。炸时用手拎着鱼尾竖着下油锅
,先炸鱼头
。 ? 7
、炸至两面金黄,控油捞出。依次炸完三条鱼。 ? 主料 :踏板鱼(500克) 辅料:花生油(20毫升)、酱油(15毫升)、香菜(5克)、醋(15毫升)、盐(少量)
、葱(10克)、姜(10克) 、蒜(10克) 1.准备食材 2.热锅放油 3.放入踏板鱼煎一会 4.放入醋 5.放入酱油 6.放入葱、姜和蒜 7.加入适量水 8.将汤汁收浓些时加入少许盐即可 如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。特大踏板鱼的家庭做法
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